A Canarro ezen formációjának magával ragadó zenéje a tradicionális gipsy jazz, másnéven a manouche swing köré épül. Különlegességük a Django Reinhardt által méltán elhíresült stílus és a békebeli magyar jazz ötvözete. A zenekar repertoárjában a nyugat-európai manouche swing találkozik Budapest múltszázadi tradicionális szalonzenéjével, egy csipetnyi Párizzsal és az amerikai jazz zene szabadságával.
Ezek az ízek, hangulatok keverednek a Canarro lendületes, improvizatív zenéjében. A tagok szinte egyedüliként képviselik hazánkban ezt a mûfajt. Izgalmas zenei utazásban varázsolják elénk a 20-as 30-as évek swing és jazz zenéjét, dinamikus, improvizatív és felemelõ dallamokon keresztül.